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来源:好招商食品网 美食制作 kiss战女  |  2023-01-08
主料:
香米适量菠菜适量猪里脊适量

辅料:
葱花适量姜丝适量适量食用油适量

菠菜瘦肉粥的做法步骤

1.菠菜摘洗净,入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出,切碎段。

2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切细丝。

3.肉丝盛入碗中,加入少许盐、用水淀粉抓至均匀,淋少许食用油静置30分钟。

4.机体内注入温水。

5.香米淘洗干净,浸泡20分钟后倒入大炖盅,注入适量温水。

6.炖盅置于机体内,按“功能”键选择米饭档,再按“预约”按钮,炖制1小时。

7.待40分钟后米粥煮至米粒酥软,放入肉丝、姜丝、葱花。

8.肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。

小窍门&温馨提示

1、煮粥前先用冷水将米浸泡半小时,让米粒膨胀开。



2、温水下米就不会有糊底现象,而且它比冷水下锅熬粥更省时。



3、煮粥时只需一两滴食用油,就能让你的粥色泽鲜亮、入口异常鲜滑。


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